普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶两种，普洱生茶的工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。
自制普洱茶加工工艺
在20世50年代，普洱茶的加工工序已经分为初制和复制。 初制是:杀青、手揉、晒干；复制分为毛茶精制与蒸揉两部分。“精制”是将毛茶用筛、簸、捡等方法，普洱茶干茶欣扬去片。普洱茶制作过程 工具/原料 新摘云南大叶种茶叶 筛子 铁锅 石墩 蒸桶 方法/步骤 1 杀青。杀青是指将茶叶放置到高等铁锅中炒制。
普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，普洱茶昔归易武普洱茶口粮推介多以纯手工方式采摘。普洱散茶的制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶，而后经适度潮水渥堆、晒干、筛分而制成普洱散茶，普洱茶化学成分普洱散茶茶农自家即可加工制作。制作步骤如下:一是杀青。
普洱茶的叶原料是以云南大叶种茶树加工制作而成，普洱茶分几茶可分为生普和熟普，在几百家山国茶叶加盟店上都是很常见的，普洱茶的加工工艺上既可以制作生普也可以制成熟普。压制风干，用纱布将茶叶装好，进行蒸汽软化茶菁后压制成型。 普洱茶的制作过程 1、采摘杀青 普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来，万胜凤凰普洱茶小? 云南普洱茶的茶厂一直都在改进加工工艺水平。先说生茶加工，近几年来等级细分的更加详细，出料和单株茶层出不穷。
普洱茶制作
将压制成型的茶叶放在藏室中的茶架上自然风干，伏茶是普洱茶吗如遇阴雨天，则需要放到烘干室干燥，但是这一过程中需要严格控制藏室的湿度 11.包装 最后将制作好的普洱茶进行包装，存。普洱荼的泡制方法:1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，普洱茶压茶视频末茶叶。 3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
普洱茶生茶和熟茶的区别
很多刚接触普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天生茶张就从普洱生茶的工艺说起。 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放。
